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国家统计局数据:今年前4月餐饮市场总体平稳
5月15日,国家统计局最新发布数据显示,2018年4月,全国餐饮收入3024亿元,同比增长9.6%;限额以上单位餐饮收入700亿元,同比增长6.9%。2018年1-4月,全国餐饮收入12736亿元,同比增长10.1%;限额以上单位餐饮收入2889亿元,同比增长7.7%。

中国烹饪协会分析认为,餐饮市场总体平稳。4月份,全国餐饮收入增速比上年同期下滑1.5个百分点,限上餐饮收入增速较上年同期下滑1.1个百分点,两者环比增速也略有下滑,谨防后期发展动力不足。1-4月份,全国餐饮收入增速同比回落0.8个百分点,限上餐饮收入增速同比提升0.2个百分点。

4月份餐饮市场延续了稳定发展的态势,餐饮收入增速依然领先社会消费品零售总额增幅(9.4%)。但也反映出餐饮行业发展仍存在不平衡不充分问题,须坚持以供给侧结构性改革为主线,深入实施创新驱动,不断挖掘餐饮企业的内生动力,实现在高质量发展的同时取得新进展。

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