7月26日，“第20届红餐大会.中国餐饮连锁裂变高峰论坛”在合肥元一希尔顿酒店隆重召开。
受大会邀请虾吃虾涮创始人牛艳女士和数十位知名连锁餐饮品牌创始人、连锁加盟导视、产业专家以及现在500多为餐饮精英，共同探讨餐饮企业如何“连接时代，锁定胜局”。
在本地大会的重头戏“餐饮连锁辩论赛”上，牛艳女士作为正方发表了自己对餐饮连锁经营的看法。