近日，虾吃虾涮迎来又一高光时刻——创始人牛艳受邀参与江苏卫视财经播客真人秀 《追光者访谈》，与知名主持人李响展开深度对谈。

01  关于《追光者》

《追光者访谈》是一档聚焦商业人物与品牌成长的纪实访谈节目，以真实记录与深度对话的形式，挖掘创业者光环背后的选择与坚守，探寻品牌成长路上的破局之道。在这里，观众看到的不仅是成功的高光时刻，更是光环背后那些不为人知的坚持与抉择。

02  揭秘用户主义密码

牛艳女士作为虾火锅品类开创者、“中国火锅十大品牌”的缔造者，将在节目中首次分享品牌十二年发展历程中的关键抉择，独家揭秘千家门店背后以“用户主义”为核心的增长密码。

从电视台主持人跨界餐饮，她始终秉持“墙皆是门”的信念，敢于归零、重建新序，这份执着让虾吃虾涮在瞬息万变的餐饮行业中始终稳居虾火锅赛道头部位置。

03  以虾为主赛道 持续创新

此次受邀参与节目，牛艳也带来了品牌未来发展的核心方向：贯彻用户主义，以虾为主赛道，在店型和产品上做复合型创新，持续探索板前虾小馆、外卖卫星店、新零售虾食品等多元形态，让虾吃虾涮的味道走进更多生活场景。

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敬请期待节目播出！

一起聆听虾吃虾涮

十二年深耕背后的坚持与破局，

解锁千家门店的“用户主义”密码！